Top Page Information Concept Appetizer Seafood Lobster Saipan
サイパンの想い出に残るディナーはモビーディックレストラン
Special Dinner
月替わりのスペシャルディナーは、サイパンで採れる旬の食材を使い
シェフが腕によりをかけて提供しています。

毎月新作登場!
全ての料理にスープサラダ特製ブレッドがついています。




Filet Mignon & Shrimp Creole


ケイジャンシュリンプ&フィレミニオンステーキ 
コンビネーション

スパイシーなケイジャンシュリンプに
CAB Abgus フィレミニオンのベーコン巻
本日のパスタ添え。
(フィレミニオンとはテンダーロインの最も肉厚の部分)

Red Salmon Meunière w/Butter Sauce & ShrimpGratin


ノルウェー産のレッドサーモンムニエルと
シュリンプグラタンのコンビネーション

ノルウェー産のレッドサーモン(紅鮭)
最高級の紅鮭をやさしくムニエルにしました。
シュリンプグラタンの風味豊かなテイストと
共にお楽しみ下さい。

Cajun Shrimp & Sirloin Steak


スタッフドシュリンプ&サーロインステーキ
のコンビネーション

エビにシーフードの詰め物をしたフライと
CAB Angus サーロインステーキ温野菜添え
もちろんビーフはアメリカ牛の中でも最高級の
CAB Angus Beef。

Cajun Salmon Meunière


キングサーモンのムニエル、ケイジャンソース仕上げ

アラスカのキングサーモンを
ケイジャンソーステイストでムニエルに。
小エビと温野菜添え

Fried Prawns & Pasta


大エビのフライと本日パスタのコンビネーション

25cmを超える大エビをさわやかにフライにしました。
本日のパスタはペペロンチーノ・ボンゴレより
お選びいただけます。
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