Special Dinner | |||||
月替わりのスペシャルディナーは、サイパンで採れる旬の食材を使い シェフが腕によりをかけて提供しています。 |
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毎月新作登場! 全ての料理にスープサラダ特製ブレッドがついています。 |
Filet Mignon & Shrimp Creole
ケイジャンシュリンプ&フィレミニオンステーキ コンビネーション スパイシーなケイジャンシュリンプに CAB Abgus フィレミニオンのベーコン巻 本日のパスタ添え。 (フィレミニオンとはテンダーロインの最も肉厚の部分) |
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Red Salmon Meunière w/Butter Sauce & ShrimpGratin
ノルウェー産のレッドサーモンムニエルと シュリンプグラタンのコンビネーション ノルウェー産のレッドサーモン(紅鮭) 最高級の紅鮭をやさしくムニエルにしました。 シュリンプグラタンの風味豊かなテイストと 共にお楽しみ下さい。 |
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Cajun Shrimp & Sirloin Steak
スタッフドシュリンプ&サーロインステーキ のコンビネーション エビにシーフードの詰め物をしたフライと CAB Angus サーロインステーキ温野菜添え もちろんビーフはアメリカ牛の中でも最高級の CAB Angus Beef。 |
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Cajun Salmon Meunière
キングサーモンのムニエル、ケイジャンソース仕上げ アラスカのキングサーモンを ケイジャンソーステイストでムニエルに。 小エビと温野菜添え |
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Fried Prawns & Pasta
大エビのフライと本日パスタのコンビネーション 25cmを超える大エビをさわやかにフライにしました。 本日のパスタはペペロンチーノ・ボンゴレより お選びいただけます。 |
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